Подходящи ли са биоразградимите пластмасови торбички за пазаруване на хранителни стоки?

Здравейте всички, нека да преминем към темата – ако някога сте стояли на касата в магазин за хранителни стоки, взирайки се в ролка крехки, непрозрачни найлонови торбички (и след това сте се почувствали виновни да ги хвърлите по-късно), вероятно сте се чудили дали биоразградимите найлонови торбички наистина си заслужават за магазините за хранителни стоки? Като човек, който е в играта на биоразградими найлонови торбички от години – доставяйки ги, тествайки ги и чувайки всички въпроси както от купувачи, така и от собственици на магазини – разбирам. Има много шум и много объркване. Нека разбием това, без жаргон, само истинската лъжичка.

Първо, нека изясним едно нещо: не всички „биоразградими“ неща са еднакви. Преди продавах торби, за които на етикета се твърдеше, че са биоразградими, само за да разбера, че едва се разграждат на депо (което обикновено е бедно на кислород, супер компактно и пълно с друг боклук). Това е най-големият мит около тези торбички – повечето хора си мислят, че „биоразградими = разграждат се навсякъде и по всяко време“, но това не е вярно. Тези, които доставяме (разгледайте нашитеКомпостируеми чанти за тениски, например) са направени с растителни материали като царевично нишесте или захарна тръстика, които отговарят на определени стандарти. За магазините за хранителни стоки това има значение, защото тези торбички не са просто „пластмасови с етикет“ – те са проектирани да се разграждат при индустриални условия на компостиране, които се контролират (висока топлина, влага, микроби), за да се ускори разлагането.

Сега нека поговорим конкретно за пазаруването на хранителни стоки. Какво ви трябва от торба за хранителни стоки? Трябва да побира тежки предмети – помислете за торби от 5 фунта с ориз, дузина ябълки, цял пъпеш – без да се разкъсва. Трябва да е лесен за носене, може би да държи седмичното ви изтегляне (за да не е твърде крехък). И в идеалния случай той трябва да работи както за нуждите на магазина (рентабилен, достатъчно издръжлив, за да оцелее на опашката за касата), така и за вашите (без чувство за вина, когато го хвърлите или ако го използвате повторно). Преди няколко години местен магазин за хранителни стоки тук премина към евтина, непроверена биоразградима торба, която се разкъса, ако поставите повече от 3 артикула в нея – хората я намразиха, върнаха се към обикновената пластмаса и магазинът пропиля купища пари. Това е грешката, която правят много места: избират най-евтината „биоразградима“ опция, без да тестват нейната издръжливост. Нашите чанти, от друга страна, са проектирани да издържат – тествахме ги с пълни превози на хранителни стоки и те не се разцепват. Ето защо магазините им се доверяват за ежедневна употреба.

Друг голям въпрос: наистина ли помагат с пластмасовите отпадъци? Нека бъдем реални – депата за отпадъци са най-големият проблем с найлоновите торбички, защото повечето от тях никога не достигат до съоръженията за рециклиране и дори рециклируемата пластмаса често не се обработва. Традиционните пластмасови торбички отнемат 20-1000 години, за да се разградят и дори тогава те се разпадат на микропластмаса, която попада в почвата и водата. Биоразградимите торбички, когато се изхвърлят правилно (т.е. в промишлен компост, а не в обикновена кофа за боклук, която отива на депо), се разпадат за 90-180 дни, превръщайки се във въглероден диоксид, вода и органична материя – без останала микропластмаса. Но тук е уловката: само ако ги изхвърлите правилно. Ако някой хвърли биоразградимата си торба с хранителни стоки на обикновено сметище, тя пак няма да се развали бързо, защото депата нямат условията, от които се нуждаят микробите. Ето защо образованието е от ключово значение – винаги казваме на клиентите на магазина да поставят табели, обясняващи как да изхвърлят тези торби, и дори сме работили с тях, за да предложим места за оставяне на компост близо до входа.

Чакай, но какво да кажем, когато ги използваш повторно? Много хора се кълнат в платнени торбички за многократна употреба, но платът има своите проблеми – трябва да се пере редовно, което използва вода и енергия, и ако го забравите у дома, оставате с опция за еднократна употреба. Биоразградимите торби са идеални за „резервно копие“ или когато не искате да носите платнени чанти. Използвам ги през цялото време за бързо бягане, за да взема мляко или хляб - много по-лесно, отколкото да мъкна плат, и знам, че ако го хвърля, няма да го има в задния двор на внука ми. Освен това някои хора наистина използват повторно биоразградимите си торбички няколко пъти, преди да ги хвърлят – клиенти ни казват, че ги използват за кошчета за боклук у дома или за събиране на кучешки отпадъци, след което ги компостират. Тази допълнителна употреба прави отпечатъка им върху околната среда още по-малък.

Но почакайте – има основателни критики и няма да ги захаросвам. Някои проучвания казват, че производството на биоразградими торбички използва повече ресурси (като вода за царевично нишесте), отколкото обикновените найлонови торбички. Но ето нещо: това сравнение е погрешно, защото не отчита края на живота. Пълният жизнен цикъл на обикновените найлонови торбички включва микропластмасата, десетилетията в сметищата, замърсяването, което причиняват, ако попаднат в океаните. Проучване от 2022 г. на списанието Environmental Science & Technology всъщност установи, че когато включите тези въздействия в края на жизнения цикъл, общият въглероден отпечатък на тестваните биоразградими торбички за хранителни стоки е с 40-50% по-нисък от традиционните найлонови торбички. Ключовата дума там е „тествани“ – тези, които отговарят на стандартите за компостиране, а не евтините копия. Ето защо ние доставяме само торби, които имат сертификати от трета страна, като BPI или OK Compost – не можете просто да се доверите на етикет, който казва „екологичен“.

Нека поговорим и за разходите, защото магазините за хранителни стоки се интересуват от това. В момента биоразградимите торбички са малко по-скъпи предварително от обикновените пластмасови - обикновено 2-5 цента на торбичка, срещу 1-2 цента за традиционните. Но изчакайте – магазините могат да изискват малка такса за тях (много щати позволяват това, а някои имат забрани за пластмаса за еднократна употреба) и клиентите са готови да я платят, ако знаят, че е по-добре за планетата. Освен това, когато магазините използват издръжливи биоразградими торбички, които не се късат, те не трябва да презареждат толкова често, което спестява пари в дългосрочен план. Освен това много потребители сега избират магазини, които използват екологични торбички, така че това е и маркетингова печалба. Имахме малки местни магазини за хранителни стоки, които ни казваха, че преминаването към нашите биоразградими торбички е довело до повече клиенти – хората оценяват тези малки, последователни усилия.

Сега, нека разгледаме често срещано объркване: биоразградими срещу компостируеми. Много хора използват тези термини взаимозаменяемо, но за торбичките за хранителни стоки компостируемите са това, което искате. Компостируемите торбички са вид биоразградими, които се разграждат на богат на хранителни вещества компост (не само на CO2 и вода) при контролирани условия. НашитеБиоразградими торбички за опаковане на храниподлежат на компостиране, което е идеално за магазини за хранителни стоки, защото могат дори да държат пресни продукти, хляб или други хранителни продукти, без да извличат химикали. Това е огромен плюс – не е нужно да се притеснявате, че в хранителните ви стоки ще попаднат странни неща, което е проблем за някои стари „биоразградими“ найлонови торбички, които използват вредни добавки.

Какво ще кажете, ако магазин ги използва за насипни продукти или замразени храни? Изчакайте, може би се чудите - биоразградимите торби работят ли за студени продукти? Абсолютно. Ние правим торбички, които са устойчиви на ниски температури, така че са подходящи за замразени зеленчуци или сладолед. И за насипни контейнери, нашитеБиоразградими торбички за опакованеиздържа страхотно - без течове, без разкъсване, дори и с разхлабени зърна или ядки. Ние също доставямеБиоразградими пощенски чантииБиоразградими торбички за пощаза магазини, които също имат онлайн доставка, така че те могат да имат последователна екологична линия във всичките си опаковки. Това е нещо, което много марки пренебрегват – потребителите искат цялостно екологично решение, а не само една част.

Но да се върнем на купувачите, защото в крайна сметка пазаруването на хранителни стоки е свързано с това, което работи за вас и планетата. Ако сте човек, който си спомня да носи платнени чанти всеки път, чудесно – използвайте ги. Но ако сте като мен и забравяте половината от времето, биоразградимите торби са солидна резервна опция. Те не са перфектни, но нищо не е, когато става въпрос за намаляване на пластмасовите отпадъци. Най-голямата грешка, която хората правят, е да ги отпишат изцяло заради евтините, непроверени опции, които наводниха пазара преди няколко години. Добрите – като тези, които доставяме – са издръжливи, сертифицирани и всъщност имат значение.

Чакай, трябва да спомена нещо и за океанската пластмаса. Много от онези пластмасови торбички за хранителни стоки за еднократна употреба, които издухват в реките и океаните, са огромен проблем за морския живот - костенурките ги бъркат с медузи, птиците се заплитат в тях. Биоразградимите торбички, особено сертифицираните за компостиране, не остават в околната среда, ако попаднат навън. Те се разграждат много по-бързо на открито (макар и не толкова бързо, колкото в промишления компост, много по-бързо от обикновената пластмаса), така че не причиняват същата вреда на дивата природа. Разбира се, всички трябва да работим за намаляване на употребата на пластмаса като цяло, но преминаването към тези торбички е осезаема стъпка, която повечето хора могат лесно да предприемат.

Сега, нека бъдем истински - няма сребърен куршум. Най-доброто решение е да използвате по-малко пластмаса, точка. Но когато имате нужда от торбичка за еднократна употреба (което всички правим понякога), биоразградимите са много по-добри от обикновената пластмаса. За магазините за хранителни стоки партньорството с надежден доставчик е от значение – имате нужда от чанти, които издържат на ежедневна употреба, отговарят на стандартите за безопасност на храните и не разбиват банката. Работим с вериги за хранителни стоки в цялата страна от години, като им помагаме да преминат към тези чанти, и обратната връзка е предимно положителна. Тези, които се затрудняват, са тези, които избират най-евтиния вариант без тестване.

Ако сте собственик или управител на магазин за хранителни стоки и четете това и обмисляте да преминете към биоразградими торбички, бих ви насърчил първо да направите малък тест. Вземете кутия от нашите чанти, тествайте ги на касата си за една седмица, вижте как се справят с различни артикули и попитайте клиентите си какво мислят. Ние предлагаме мостри точно поради тази причина - без натиск, просто ви позволяваме да се убедите сами. И ако сте купувач, следващия път, когато сте в магазина, забележете какви чанти използват. Ако те са крехките, които се късат, споменете, че бихте предпочели нещо по-издръжливо и екологично. Вашият глас има значение – магазините отговарят на това, което клиентите им искат.

В крайна сметка въпросът не е „подходящи ли са биоразградимите пластмасови торбички за пазаруване в магазини?“ Истинският въпрос е „подходящи ли са правилните биоразградими торбички?“ Отговорът е да – ако са сертифицирани, издръжливи и правилно изхвърлени. Те не са идеалното решение, но са стъпка в правилната посока и са много по-добри от алтернативата. Ако сте бизнес, който иска да премине към екологично чисти опаковки, или купувач, който иска да научи повече, свържете се – ще се радваме да поговорим за това какво работи за вашите нужди.

препратки:

1. Екологични науки и технологии. (2022). Сравнение на жизнения цикъл на конвенционални и компостируеми пластмасови торбички за еднократна употреба. Американско химическо дружество.
2. Агенция за опазване на околната среда на САЩ. (2021 г.). Компостиране: Основна информация. EPA.
3. Опазване на океана. (2020 г.). Глобално проучване на микропластмасата: Основни констатации относно пластмасовите отпадъци в морската среда. Опазване на океана.
4. Институт за биоразградими продукти (BPI). (2023). Стандарти за сертифициране на BPI за компостируеми пластмаси. BPI.
5. Организация по прехрана и земеделие (FAO). (2022). Устойчиви опаковки за търговия на дребно с храни: балансиране на ефективността и въздействието върху околната среда. ФАО.